Vtáčia chrípka

U zvierat je toto ochorenie spôsobené jednou skupinou vírusov z čeľade mikróbov nazývaných vírus chrípky typu A. Vírusový podtyp, ktorý vedci úzkostlivo sledujú od roku 1997, sa nazýva H5N1 a jeho pôvod je u vodných vtákov, najmä kačiek. Tento typ vírusu chrípky je hostený vtákmi, ale môže infikovať niekoľko druhov cicavcov (prasatá!!!, kone, tulene, veľryby a ľudí).
Prvýkrát bol identifikovaný v Taliansku začiatkom roku 1900 a dnes je známe, že sa nachádza v celom svete. Druh H5N1 Vtáčej chrípky, ktorý sa začal šíriť v roku 1997, bol identifikovaný ako najpravdepodobnejší zdroj vzniku budúcej pandémie chrípky.

Pohľad do histórie chrípky

1890 - prvá zmienka o pandémii chrípky v modernej histórii
1918 – „Španielska chrípka“, pandémia vírusu chrípky typu H1N1, viac ako 400 miliónov ľudí mŕtvych; dodnes ostáva pôvod H1N1 neznámi, ale možno pochádza od nejakého prostredníka, možno prasaťa, alebo iného dodnes neidentifikovaného hostiteľa
1957 – „Ázijská chrípka“, pandémia vírusu chrípky typu H2N2, viac ako 100 000 ľudí mŕtvych; pravdepodobne vznikla výmenou génov medzi vírusmi vtáčej a ľudskej chrípky, možno ako následok duálnej infekcie u ľudí
1968 – „Hong Kongská“ pandémia vírusom chrípky typu H3N2, viac ako 700 000 ľudí mŕtvych; pravdepodobne vznikla výmenou génov medzi vírusmi vtáčej a ľudskej chrípky, možno ako následok duálnej infekcie u ľudí
1997 – 21. máj, po prvýkrát bol izolovaný vírus H5N1 u ľudského pacienta v Hong Kongu, 18 pacientov bolo nakazených, 6 zomrelo
1998-2002 – výskum zameraný na vývoj, výrobu a licencovanie nových liekov na chrípku
2003 – vypuknutie Vtáčej chrípky typu H5N1 u ľudí v Hong Kongu a Južnej Kórei; vypuknutie chrípky typu H7N7 v Holandsku
2004 – vírus Vtáčej chrípky typu H5N1 vypuknutý u ľudí a hydiny v mnohých ázijských krajinách – Japonsko, Thajsko, Vietnam, Čína, Indonézia; vírus Vtáčej chrípky typu H7N3 potvrdený v Britskej Kolumbii; infekcia H5N1 medzi prasatami v Číne a rozšírená do väčšiny krajín juhovýchodnej Ázie; žiaden prenos z človeka na človeka; mnoho obetí medzi ľuďmi; WHO varuje, že vírus Vtáčej chrípky typu H5N1 môže prepuknúť do pandémie chrípky
2005 – nové prípady v Kambodži, Vietname, Thajsku, Tibete, Indonézii, Číne a Demokratickej ľudovej republike Kórea; WHO vyvinula prototyp vakcíny na H5N1 sprístupnený pre viaceré inštitúcie a spoločnosti a niekoľko vakcín bolo vyvinutých na klinické testovanie; vírus Vtáčej chrípky sa stáva rezistentným (odolným) voči nízko nákladovému amantadínu zo skupiny antivirálnych liekov (Čína); Grécko prvou krajinou EÚ s infekciou Vtáčej chrípky; prítomnosť vírusu medzi vtákmi v Turecku a Rumunsku

Symptómy
Inkubačné obdobie je 3 až 7 dní. Symptómy sa môžu líšiť, ale virulentné kmene môžu spôsobiť smrť v priebehu niekoľkých dní. U ľudí Vtáčia chrípka spôsobuje podobné symptómy ako u iných typov chrípky – horúčka, kašeľ, bolesť hrdla, bolesti svalov a konjuktivitída a vo vážnych prípadoch aj problémy s dýchaním a pneumóniu, ktoré môžu byť osudné. Vážnosť infekcie bude závisieť vo veľkej miere od stavu imunitného systému infikovanej osoby a či nakazený bol vystavený tomuto druhu predtým (je čiastočne imúnny).

Navštívte vášho lekára ihneď, ako sa u vás objavia príznaky podobné tým chrípkovým!

Vtáčia chrípka a ľudia
Všetky prípady Vtáčej chrípky identifikované u ľudí boli odhalené priamo po kontakte so žijúcou hydinou. Infikované vtáky preniesli vírus prostredníctvom výkalov a ten nakazil ľudí, ktorí vdýchli čiastočky výparov z výkalu. Vírus sa neprenáša mäsom alebo vajíčkami, takže neexistuje nebezpečenstvo spôsobené jedením varenej hydiny. Doposiaľ vyše 70 ľudí zomrelo na toto ochorenie, čo predstavuje mieru úmrtnosti skoro 70%. Ochorenie môže zabiť v priebehu týždňa, zničiť pľúca a ďalšie orgány. WHO varovala, že pandémia Vtáčej chrípky môže zabiť takmer 150 miliónov ľudí na celom svete. Ale vírus nemusí nikdy zmutovať do formy nebezpečnej pre ľudstvo. Alebo sa môže zmeniť na relatívne neškodný vírus. Väčšina odborníkov verí, že vírus H5N1 bude pravdepodobne dosť smrteľný kvôli jeho podobnosti s vírusom, ktorý spôsobil „Španielsku chrípku“ (1918). Ale to sa môže stať v priebehu nasledujúcich pár mesiacov, alebo rokov, nikto to s istotu nevie.

Prevencia a liečba
Medzinárodné úsilie na zabránenie šírenia Vtáčej chrípky má mnoho aspektov, zameraných na zdravie zvierat aj ľudí.
Hoci Vtáčia chrípka môže byť spozorovaná bežnými testmi na chrípku, tieto testy neboli vždy osvedčené ako spoľahlivé. Čo sa týka liečby, neexistujú žiadne vakcíny na určitý druh Vtáčej chrípky, hoci existuje niekoľko protilátok momentálne dostupných proti chrípke všeobecne. Výroba vakcín trvá prinajmenšom niekoľko mesiacov a musí byť pripravená pre každý typ zvlášť. Protivirové lieky sú niekedy účinné aj v prevencii aj ako liečba ochorenia, ale žiaden vírus sa v lekárskej histórii nikdy nepodarilo vyliečiť.

TIP: Príprava hydiny
Žiaden prípad výskytu Vtáčej chrípky nebol spojený s jedením hydiny, hoci prinajmenšom v jednom prípade vírus H5N bol nájdený v balíku so zmrazenou kačkou. Teplo ničí vírusy vtáčej chrípky.
Po prvé, dôkladne a starostlivo umyte dosky na krájanie, nádoby a všetko, čo prišlo do kontaktu so surovou hydinou v horúcej mydlovej vode. Umyte si ruky starostlivo predtým a potom, čo robíte s hydinou a vytrite si ich nepoužívaným uterákom.
Po druhé, varte hydinu kým z nej nevyjde všetka šťava a nedosiahne vnútornú teplotu 82 ̊C. Vyhnite sa jedeniu surových alebo nedovarených vajec alebo akýchkoľvek výrobkov s obsahom vajec (krémy, omáčky).